Lavande

Nom botanique    : Lavendula Angustfolia

Noms communs   : Lavande, Lavanda.

Arôme                 : Fleuri, parfum herbacé, une douce teinte d’arôme typique Labiaceae.

Partie utilisée      : Fleurs.

Principaux producteurs: Angleterre, Yougoslavie, Italie, France, Bulgarie, Australie, Les États-Unis & le bassin méditerranéen.

Description et Histoire: La lavande est une plante vivace de 60 – 90 cm de hauteur avec des fleurs bleues.  Les historiens romains ont noté l`utilisation de la lavande pour parfumer les bains.  Du Latin lavare, qui signifie «laver», que beaucoup prétendent être l`origine du mot lavande.  

Madame Maud Grieve herboriste réputés avait noté: « les Lions et les Tigres dans les zoos sont devenus plus dociles grâce à l`odeur de l`eau parfumée de Lavande ».  Pendant des siècles, la lavande a été utilisée comme sédatif et comme parfum.  Durant des siècles, la Lavande était utilisée comme calmant et aussi comme parfum. L`histoire Européenne Médiévale et Moderne a de nombreuses références de quelques usages de la Lavande - du plus quotidien au plus superstitieux.  Le long de l`histoire humaine, Tout au long des âges, la lavande a été associé aux histoires des rois, des riches.

Principaux constituants aromatiques:  Linalool, Lynalyl Acétate, Caryophylène, Ocimène, Camphre & Cinéole.

Propriétés médicinales/aromatique:  Antiseptique, antispasmodique, sédative, carminative, déodorant, diurétique et décongestionnant.

Utilisations : Parfumerie, cosmétiques, les additifs alimentaires, les encens, Aromathérapie.